こんにちは、羽村教室の山路です。
八月もあと一週間となりました。
長かった夏休みも終わろうとしています。
今年の夏休みは「牛乳」をテーマに実験を二回、工場見学を行いました。
牛乳から出来ているものはたくさんありますが、それらを作ってみよう！
実験第一弾は…
「生クリームをバターに変えてみよう！」
生クリームと一つまみの塩を容器に入れて、シェイク！
みんなで力いっぱい振りました。
出来上がったバターはおやつの時間にホットケーキを作って一緒に食べました。
なめらかで美味しかったです(* ´艸｀)
実験第二弾は…
「ぶんぶん回して アイスクリームを作ろう！」
小フリーザーバックにアイスクリームの素を入れ、大フリーザーバックに氷と塩を入れます。
大フリーザーバックの中に小フリーザーバックを入れ、タオルやTシャツに入れてぶんぶんと振り回します。
氷の温度はどんどんと下がっていき、アイスが固まっていきます。
甘くて、とても美味しいアイスが完成しました！
この日のおやつはフレンチトースト。
アイスクリームを乗せて、豪華なおやつになりました！
最後は…
埼玉県狭山市にある小岩井乳業東京工場へ見学に行きました。
一度台風接近の為、中止になってしまった見学会でしたが、どうしても夏休み中に行きたかったので、工場へお願いをし急遽実施することに。
牛乳からヨーグルトになるまでのビデオや、ヨーグルトが容器に入って箱詰めされるまでのラインを見ました。
子どもたちが工場の人に色々な質問をしたりしていて、職員がビックリでした。
夏を通して、牛乳の加工食品についてを学びました。
