こんにちは、羽村教室の山路です。
本日は９月のランチ作り。
メニューは…
・タコス
・タコライス
・野菜スープ
メキシコ料理のタコス、皆さんは食べたことありますか？
参加してくれた子どもたちのほとんどが今回初めて食べるとのこと。
どんな料理なのか… どんな味なのか…
興味深々で調理スタート！
タコミート作り、レタス切り、照り焼きチキン作り
スープ用の野菜切り などなど作業はたくさん。
みんな力を合わせて頑張ります。
材料が揃ったら、タコスを作っていきます！
まずは…紙皿にクレープ生地を乗せます（本来はトルティーヤで作るのですが試作時に生地が固くて中身がぽろぽろ出てしまったため、柔らかいクレープ生地で代用）
生地の上にたっぷりのレタスを置き、タコミート（または照り焼きチキン）→チーズを乗せます。
中身が落ちないように紙皿ごと半分に折り曲げます。
スープも完成させて 「いただきまーす！」
みんなの第一声が「美味しい！」でした。
食べること自体を不安に思っていた子もパクパク！
クレープ生地はあっという間になくなり、タコライスも美味しいと、たくさん食べてくれました。
野菜が苦手な子もスープの味が気に入っておかわりをしていました。
タコミート、野菜スープの味付けはこの日一番のグルメくんが担当してくれました。
（彼のお陰でみんながたくさん食べた、と言っても過言ではありません 笑）
自分で作って食べるものは本当に美味しいね、今日も完食！
来月は… 春巻きです