こんにちは！あきる野教室の中島です(^^)
先日の土曜日に行った「和菓子作り」の様子をご紹介致します！
今回は、6月の和菓子ということで、「水無月」を作りました✨
教室のクッキングでは、珍しい和菓子作りだったので、みんなどんなものを作るのかワクワクしていました！
クッキングの準備、作り方の説明をしてからスタート！
今回は、材料を量ってもらうところから行いました。
計量機の数字を見て「あともう少し！」「まだまだ！」と言いながら丁寧に進めてくれました😊
材料（上新粉・白玉粉・砂糖・水）をボウルに入れてからは、こぼさないように混ぜてくれました！
生地ができたら、型に流し込み、一旦レンジで加熱しました。
型に流し込む時には、均等になるように年上のお友達が丁寧に入れてくれました！👏
加熱後は、小豆をのせて、残りの生地を入れてから再度加熱しました。
小豆をのせる工程では、伸ばすように広げてくれました！！
加熱後は、粗熱をとり、冷蔵庫で冷ましました。
冷ましてからは、型から取り出し、三角に切って、食べました！
三角に切るお手伝いは、高校生のお友達にお手伝いをしてもらいました！👏
あんこが食べれるか微妙だったお友達も、美味しそうに食べてくれ完食してくれました！✨
それには、職員もとっても嬉しい気持ちになりました！
また、「美味しい！おかわりないの？」と嬉しい質問もありましたが、今回は残念ながらおかわりはありませんでした😢
７月も楽しいイベントを予定していますので、お楽しみにしていて下さい！！