こんにちは！あきる野教室の中島です(^^)
今回は、先週の土曜日に行った「肉まん作り」の様子をご紹介いたします。
まずは、生地作り！
強力粉や薄力粉の分量を量りながら入れてくれました。途中で電子計量器の数字がリセットされてしまうハプニングもありましたが、なんとか完成しました💦
その後のこねる作業では、みんな力強く生地をこねてくれました！👏
生地を寝かせている間に具材作り！
ひき肉、玉ねぎ、調味料を入れてこねました！
玉ねぎを細かくする「ぶんぶんチョッパー」が大人気で楽しみながら行っていました！！
生地と具材が完成したら、包む作業！
少し、弾力のある生地だったので苦戦しましたが、みんな頑張って包むことができました！👏
餃子の形にしたりと、それぞれの個性が溢れていました😊
蒸しあがってから、1つずつ試食をしました！
かなり大きいサイズでしたが、「美味しい！」と言って、みんな完食していました😊
今回も楽しいイベントになりました♡
今年のクッキングは、肉まんで最後ですが、1月も楽しいクッキングイベントを予定しておりますので、お楽しみにしていて下さい！！