こんにちは、羽村教室の山路です。
本日は、先日のランチ作りの様子をご紹介します。
メニューは…
「ペッパーランチ風ごはん」
「野菜コンソメスープ」
外食体験などでも人気のメニューを作ってみたい！ とのリクエストが多かったので色々と調べたり、職員や子どもたちに聞いてみると…
家でも簡単に出来ることがわかったので挑戦！！！
他教室からホットプレートを借りて、３台を使い３グループでの作業。
各グループで肉を切る、調味料を混ぜる、焼くの工程をしながら、手が空いている子たちで並行してスープを作りました。
手順書を見ながら、職員の手などほとんど借りずに進めていました。
ランチ作りを始めて２年半… 実施回数は３０回を超え、みんなが成長していくのを目の当たりにしています。
自分が作ったものしか食べない、こだわりがある子には、お米の準備（炊くまで）とスープ用の水の計量をお願いしました。
そうすると 「どっちも僕が作った！」と自信を持ち、食べる時もニコニコでした。
各グループ完成したら、自分たちで盛り付けて 「いただきます！」
とてもおいしく出来てみんな大満足♪
たくさん食べたくて他のグループで余ってないかと声をかける子もいたほどです。
次回は夏休みに入ってからになります。
お楽しみに(^^)/
おまけの一枚
高学年の女の子二人がお湯を沸かしている鍋にパワーを注入しているところ。
「私たちの力でお湯を沸かすわよ！」
…って、それで沸くんだったら楽でいいなぁ( ´艸｀)
